søndag den 18. april 2010

Fredagens store projekt

I fredags skulle der gøres klar til lørdagens 30-års fødselsdagsfest for kæresten, og det var besluttet at vi skulle have hjemmelavede burgere, så der var noget alle kunne lide...

Dette betød så, at jeg, fredag eftermiddag, bagte ikke mindre end 84 burgerboller!

De blev virkeligt gode, og fik mange roser, dejligt! :D

3 kommentarer:

Litzy sagde ...

Smider du en opskrift på de lækre boller?

Malsen sagde ...

Uhm - lækkert! hjemmelavede burgere er bare skønt!

Louise sagde ...

Opskriften er en jeg har fået af Milla, men den er som følger:

12 store boller:
1 pk. gær
½ liter lunkent vand
1 spsk. salt
2 æg
150g revne gulerødder
150g havregryn
100g fuldkornsmel
500-600g hvedemel

Alt blandes og bollerne formes og hæver på pladen i en time. Derefter bages de ved. ca. 200 grader i 17-20 min.

Meget nemme, og rigtigt gode!

Jeg hældte sesamfrø ovenpå, for at lave dem burger-agtige, og næste gang jeg laver dem, får de et skud solsikkefrø i dejen!