For eksempel fik jeg vildt lyst til kanelgifler tidligere. Og da vi ikke havde nogen, måtte jeg kaste mig ud i noget hjemmebag:
Nemme kanelsnegle:
350g hvedemel
3½ tsk bagepulver
1 knsp salt
2 spsk sukker
1 tsk stødt kanel
Blandes sammen i en skål
100g smeltet smør
2 æggeblommer
2 dl mælk
Blandes sammen og hældes i skålen med de andre ingredienser
Røres sammen til en blød dej, og rulles ud på et stykke bagepapir i en rektangel ca. 25x30 cm.
Fyld:
1 tsk stødt kanel
50g rørsukker
2 spsk sukker
1 spsk smeltet smør (jeg brugte flydende Kærgården, havde ikke mere smør)
Blandes sammen og smøres ud på den udrullede dej.
Dejen rulles sammen som en roulade, og skæres i otte lige store stykker.
Stykkerne sættes i en springform beklædt med bagepapir, pensl med lidt mælk, og bag i ca. 30 minutter på 180*.
Pynt med lidt glasur.
Namme nam, de er gode, ikke tørre som hjemmebagte kanelsnegle ellers tit kan være, det gør dem absolut godt at blive bagt tæt i en form!
Det færdige resultat:
3 kommentarer:
Uhm! :o)
Dét skal prøves!!
De ser sindssygt lækre ud, tak for delingen ;o)
-Christina
De er også ret gode!
Det var en premiere-forestilling, men er glædeligt overrasket :)
Så er de prøvet -og de var GODE (og væk!)
*slikker sig om munden*
-Christina
Send en kommentar