Denne gang uden billede. Dels fik jeg ikke taget et, dels mangler jeg stadig en muffin-bageform, så de flød rigtig meget ud... Tsk tsk...
Men de smagte godt!
Toblerone muffins
12 – 15 stk.
100g toblerone (jeg brugte tættere på 200g, det skader ikke!)
250 g hvedemel
1tsk natron
50g kakao
225g sukker
1tsk vaniljesukker
1,25 dl (sød)mælk
1dl flydende margarine
2,5 dl kvark eller andet surmælksprodukt som f.eks. cremefraiche, A38 eller skyr
1 æg
Hak chokoladen i store stykker, Gem de bedste stykker til at komme ovenpå kagerne. Bland alle de tørre ingredienser i en skål. Pisk alle de våde ingredienser lyse og luftige.
Vend de 2 blandinger sammen og kom dejen i forme og drys den gemte chokolade hen over.
Bages ved 200grader i alm. ovn (ikke varmluft) i 20 min.
1 kommentar:
Mmmm det ser ud som en rigtig god opskrift som hermed er kopieret og skal prøves i den nære fremtid :-)
Send en kommentar